خانه » پروژه » صنایع غذایی » پاورپوینت تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه
پاورپوینت تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه

پاورپوینت تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه

تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه
مقدمه لاوازاویه را می توان پایه گذار علم تغذیه در اواخر قرن 18 به حساب آورد از قرن بیستم در بسیاری در کشور ها مسئله ی کمیت و کیفیت مواد غذایی مورد مصرف جامعه مورد توجه قرار گرفت و برخی دولتها برای اجرای این مسولیت به کاربرد علم تغذیه در برنامه ریزی های خود نقش مهمی دارند.
تعریف تغذیه عبارت از مجموعه فعل و انفعالات که عضو زنده مواد مغذی را دریافت داشته و آنها را به مصرف رشد و نمو ونوسازی میرساند و انرژی لازم جهت انجام اعمال حیاتی تامین می نماید
ویژگیهای غذا •تامین سوخت
•تامین مواد مورد نیاز برای ساختن نسوج بدن
•تامین مواد ضروری برای تنظیم واکنش های بدن
عناصرسنگین
•عناصری که دارای وزن مخصوص بالاتر از 6 گرم بر سانتیمتر مکعب هستند
•نظیر کادمیوم (( cd  سرب ((pb  وفلزاتی که خاصیت الکترونگاتیویته ی بالا دارند مانند : مس

اشتراک گذاری مطلب

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است