دانلود طرح توجیهی تولید نمک تصفيه شده
مقدمه
دانلود طرح توجیهی تولید نمک تصفيه شده نمک طعام یکی از مواد ضروری در رژیم غذایی و مهمترین ماده الکترولیت موجود در مایعات سلولی و خارج سلولی است. افزایش روزافزون و گستردگی کاربردهای آن سبب شده تا از آن به عنوان ماده ای با ۱۴۰۰۰ کاربرد یاد شود.عمومی ترین گرید نمک مورد مصرف در ایران نوع خوراکی آن بوده که خود به سه دسته عمده از لحاظ درجه خلوص تحت عناوین نمک صنایع غذایی، نمک سفره و نمک آشپزخانه تقسیم میشود. طرحهای کارآفرینی نمک طعام به صورت کریستالهای سفید مکعبی شکل یا دانه های ریز (گرانول) و یا پودری شکل است……..
بنابراین در این مطلب از فروشگاه مارکت فایل به ارائه تولید نمک تصفیه شده در قالب 52 صفحه میپردازیم.
درباره نمک
هنگامی که دارای کریستالهای بزرگ باشد بیرنگ، شفاف یا سفید است. بررسی ساختمان بلورین املاح نمک بوسیله اشعه ایکس ثابت کرده است که این املاح در حالت جامد بصورت یون، دارای ساختمان مکعبی شکل با وضعیت هشت وجهی هستند. بلورهای نمک طعام دارای نقطه ذوب و نقطه جوش بالایی بوده و نمک طعام مذاب دارای خاصیت هدایت الکتریکی زیادی است. به همین دلیل در حلالهایی که ثابت دی الکتریک بالایی دارند مانند آب کاملا” قابل تفکیک است……
تاریخچه
علاوه بر مصارف خوراکی، نمک عامل حجیم کننده برای پاک کننده های سنتزی و استاندارد کننده های رنگها می باشد. در سرم سازی، حمامهای نمک و پرکننده های قرصها و تهیه آنزیم نیز کاربرد دارد به عنوان علف کش، قارچ کش و ضد باکتری و میکروب نیز مصرف میشود. از اینرو نقش محافظت کنندگی خاصی در صنایع غذایی دارد. علاوه بر اینها برای سختی گیری آب و عمل احیاء رزینهای تبادل یونی نیز استفاده میشود.نمک یددار شکل دیگری از نمک طعام است که با ترکیباتی از جمله یدید پتاسیم، کربنات منیزیم و تیو سولفات سدیم غنی شده است. به طور کلی افزودن ترکیباتی مانند ید به نمک به پیشنهاد سازمان بهداشت و خواربار جهانی و به منظور جلوگیری از بیماریهایی مانند گواتر انجام شده است……
مراجع
Mc cabe; Smith; Harriot, Crystalization, unit operation of chemical engineering, chapter 28, 1985
James B.Rawlings; Stephan M.Miller, and walter. Model identificationand central of solution crystallization process. Ind.Eng.Res. 1993; 32, 1275-1296
” مزگان عباسی”؛ طراحی واحد کریستالیزاسیون نمک طعام؛ پروژه کارشناسی؛ دانشگاه صنعتی امیرکبیر؛ ۱۳۷۷
وزارت بازرگانی، سالنامه آمار بازرگانی خارجی، واردات و صادرات سال۱۳۷۹
وزارت بازرگانی، سالنامه آمار بازرگانی خارجی، واردات و صادرات سال۱۳۸۰
وزارت بازرگانی، سالنامه آمار بازرگانی خارجی، واردات و صادرات سال۱۳۸۱
وزارت بازرگانی، سالنامه آمار بازرگانی خارجی، واردات و صادرات سال۱۳۸۲