دانلود پاورپوینت تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه
مقدمه
لاوازاویه را می توان پایه گذار علم تغذیه در اواخر قرن ۱۸ به حساب آورد از قرن بیستم در بسیاری در کشور ها مسئله ی کمیت و کیفیت مواد غذایی مورد مصرف جامعه مورد توجه قرار گرفت و برخی دولتها برای اجرای این مسولیت به کاربرد علم تغذیه در برنامه ریزی های خود نقش مهمی دارند.
تعریف تغذیه
عبارت از مجموعه فعل و انفعالات که عضو زنده مواد مغذی را دریافت داشته و آنها را به مصرف رشد و نمو ونوسازی میرساند و انرژی لازم جهت انجام اعمال حیاتی تامین می نماید
ویژگی ها غذا
تامین سوخت
تامین مواد مورد نیاز برای ساختن نسوج بدن
تامین مواد ضروری برای تنظیم واکنش های بدن
فهرست مطالب
مقدمه
تعریف تغذیه
ویژگی ها غذا
عناصر سنگین
درجه سمی بودن فلزات سنگین
عملکرد آهن در بدن
علائم کمبود
دلایل کمبود
بیماری ها
عملکرد مس در بدن
علائم کمبود
علائم مسمومیت
بیماری ها
عملکرد روی در بدن
علائم کمبود
عوامل موثر بر جذب روی
مقادیر توصیه شده
مسمومیت
راه های پیشگیری
علایم مسمومیت سرب
اثرات مسمومیت
راه های آلودگی
علایم مسمومیت کادمیوم
بیماری ها
فرمت : قابل ویرایش | ppt | صفحات :۳۷
*************************************
نکته : فایل فوق قابل ویرایش می باشد
